Ночной повар холодного цеха от 40000 в мес.

Работа в холодном цеху. Соблюдение внутренних стандартов работы. Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение правил гигиены, внешнего вида и рабочего места.

Готовность к сменному графику (3/3 с 11 до 23). Наличие профильного образования. Опыт работы от 2-х лет (в...

Знание полного цикла приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Проведение инвентаризаций. Соблюдение чистоты на рабочем...

Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов. Знание технологического оборудования. Для нас важны такие качества как: пунктуальность...

Приготовление блюд . -Своевременная отдача блюд в зал.

Умение работать с технологическими картами. - Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. - Умение работать с большими объёмами. -

соблюдение правил внутреннего распорядка.

позитивный настрой и желание работать. - доброжелательное отношение к людям. - опыт работы желателен от 1 года. - наличие медицинской книжки или готовность...

Быстрое и качественное приготовление блюд. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и оформления блюд. Приготовление заготовок согласно технологическим картам. Поддержание порядка на...

Умение работать в команде. Наличие сан. книжки, либо готовность ее сделать. Внимательность. Ответственность. Энергичность. Пунктуальность. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по меню ресторана. Взаимодействие с официантами, старшими смены, и коллегами других департаментов. Участие в обслуживании корпоративных мероприятий.

Опыт работы поваром обязателен (от 2-х лет). Отличные знания европейской и русской кухни. Знание и понимание кулинарных тенденций, актуальных...