Заведующая/заведующий кафе и магазина (ШЕФ ПОВАР)

Создание командного духа в ресторанах. Работа над объединение сотрудников для достижения поставленных задач, поддержание атмосферы взаимовыручки и уважения.

Организация питания в столовой: соблюдение утвержденного меню, температуры подачи блюд и норм их раздачи. Прием товара по количеству и качеству.

Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования и производственного процесса приготовления блюд.

изготовление блюд по меню.

наличие опыта работы (рассматриваем людей без опыта работы). - ответственное отношение к работе. - чистоплотность.

Подготовка вкусных блюд в соответствии с меню кафе. - Соблюдение стандартов качества и сроков годности. - Поддержание рабочего места в порядке.

Опыт работы поваром от 6 месяце. - Знание технологии приготовления. - Креативность, ответственность, коммуникабельность, внимательность.

Приготовление блюд по стандартам компании. Контроль чистоты и порядка на кухне.

Опыт работы от 1 года . Желание работать и развиваться. Соблюдение технологических карт и санитарных норм.

Работа в ресторане VAN GOGH. Обязанности: Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников. Закупки продуктов. Проверка блюд перед...

Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Желание расти и развиваться. Креативный подход к работе. Наличие портфолио обязательно +...